昨日，本報《創(chuàng)城曝光臺》欄目的一篇報道又戳中了城市文明創(chuàng)建存在的問題,。據(jù)報道,，我市田家庵區(qū)龍湖路一家飯店后堂外臟亂差現(xiàn)象嚴重，店旁人行道板上,、墻墩上灑滿了油污,，個別垃圾桶更是蓋口大開，氣味四處飄散,，極其難聞,，嚴重影響市容市貌。
從報道圖片上看,，該飯店外表倒是挺光鮮,，而一側(cè)的后堂竟如此“不顧顏面”，實在讓人大跌眼鏡,。在淮南創(chuàng)建全國文明城市的當下,，這樣的情況無疑將成為創(chuàng)城的“減分項”。
民以食為天，食以衛(wèi)生為先,。一個飯店不管菜品味道如何,、服務有怎樣的特色，首先必須過衛(wèi)生關,，不然如何取信于民,，如何立足于行業(yè)！同樣,，作為城市文明窗口和服務形象的餐飲業(yè)機構(gòu),，連衛(wèi)生關都把不牢，倒了客人胃口,，再想以文明形象自居,，真的讓人“想說愛你不容易”！
開飯店不能只求外表光鮮,，正如一個人不能只看外表不重內(nèi)在。況且作為飯店來說,，內(nèi)在的食品衛(wèi)生安全和菜品,、服務質(zhì)量才是消費的本質(zhì)，外表再光鮮,，只不過是包裝而已,。文明城市創(chuàng)建更是如此。我們要的是由表入心,、由內(nèi)而外的文明的素質(zhì),、涵養(yǎng)、氣質(zhì)和風范,，而不是外面見風使舵,、修修補補，里面我行我素,、邋里邋遢,，由此追求文明便變了味，不僅自身文明素質(zhì)得不到提升,，也會與創(chuàng)城評比勝出屢屢擦肩,。
對于餐飲業(yè)的衛(wèi)生狀況，相關主管部門還應加強監(jiān)督,，畢竟作為服務行業(yè),，其衛(wèi)生管理是否完善、衛(wèi)生指標是否達標,，不僅關系著城市文明創(chuàng)建的成果,，也關系到老百姓的吃喝拉撒、日常生活。病從口入,，一個連餐飲最基礎消費層面的衛(wèi)生都把不住關的城市,，必定會弊病叢生，與文明“絕緣”,。
文明,，是一種發(fā)達社會的自然生態(tài)，不是靠裝出來,、不是靠畫出來的,，不能耍小聰明、陽奉陰違,，更不能急功近利,、掩耳盜鈴。文明,，就是要內(nèi)外兼修,，實實在在。金玉其外敗絮其中,，只能淪為遺憾和笑柄,。(萬翔)
