菜市場,，是一座城市的窗口，更是文明城市創(chuàng)建工作的重點和難點部位,。菜市場管理的好壞,，環(huán)境的好壞，既關系到民生,，又關系到一座城市的形象,。淮河早報,、淮南網創(chuàng)城報道組記者最近對淮南市主城區(qū)一些菜市場進行走訪時,，卻發(fā)現在這些菜市場里，環(huán)境衛(wèi)生仍然存在臟亂差現象,。
水產區(qū)：污水橫流,，異味熏人
9月14日上午,，淮河早報、淮南網創(chuàng)城報道組記者首先來到大通區(qū)南城菜市場,。這個菜市場位于居仁村內,，是以路為市的菜市場，所有攤點都擺在兩邊的人行道上,，另有一些攤點直接擺在主干道上。
當天上午,，淮河早報,、淮南網創(chuàng)城報道組記者首先來到該市場水產交易區(qū)，看到每個賣魚攤點都隨地擺放著好幾個大大小小的塑料盆,。由于水產交易區(qū)都是現場宰殺,，所以，在每個水產攤點,，都能看到宰殺活魚留下的魚的內臟,、魚鱗等雜物隨地丟棄。當一些賣魚者賣完魚后,，他們就會將一盆盆帶有魚血污水就地傾倒,，導致水產區(qū)的地面上一時污水橫流，異味熏人,，蒼蠅橫飛。
隨后,，淮河早報,、淮南網創(chuàng)城報道組記者又走訪了位于洞山東路路北的一臨時性菜市場、泉山臨時性菜市場,，所到之處,，看到水產區(qū)的衛(wèi)生狀況基本都是比較差。
活禽區(qū)：臟不忍睹臭味刺鼻
菜市場的水產區(qū)污水橫流,，蒼蠅橫飛,，異味難聞。那么活禽區(qū)的衛(wèi)生又是一個什么狀況,？淮河早報,、淮南網創(chuàng)城報道組記者決定一探究竟。
9月15日上午,，淮河早報,、淮南網創(chuàng)城報道組記者首先來到位于洞山的基地美食街臨時菜市場。在該市場活禽區(qū),，首先映入眼簾的是,，攤主將雞鴨等禽畜或拴在幾只大鐵籠上,，或關在鐵籠里，鐵籠底層全是糞便,、羽毛,。活禽宰殺區(qū)攤位前的地面上血跡斑斑,，污水橫流,，可謂是臟不忍賭，臭味熏人,。有熱心市民告訴淮河早報,、淮南網創(chuàng)城報道組記者說，罷市后,，賣雞鴨的地方仍然臟兮兮的且臭味刺鼻,。
為了驗證這位熱心市民所說的話，淮河早報,、淮南網創(chuàng)城報道組記者于當天下午4時許,，再次來到基地菜市場活禽區(qū)，果然看到活禽區(qū)的貨架上,、地面上堆積大量的雞,、鴨糞便、羽毛,；宰殺雞鴨的案板上血跡斑斑,；地面上殘留著大量的雞血、鴨血,、污水,。雖是秋季，但現場仍然看到有大量的蠅蟲亂飛,，臭味難耐,。
肉食區(qū)：肉案、剁肉墩破爛不堪臟不忍睹
淮河早報,、淮南網創(chuàng)城報道組記者在一些菜市場調查時還發(fā)現,，一些肉食區(qū)的衛(wèi)生狀況差得也讓人難以接受。
9月15日下午,，淮河早報,、淮南網創(chuàng)城報道組記者先后對主城區(qū)3個菜市場的肉食區(qū)進行了調查，發(fā)現這些菜市場肉食經營者在賣完肉后,，對自己的肉案,、剁肉墩既不進行清洗，也不遮蓋，而是隨意擺放在菜市場內,。一些肉食區(qū)的剁肉墩,、擺肉的案板殘破不堪，粘滿血污,、碎肉碎骨,。此外，肉食經營者日常用于擦拭刀具,、肉案的抹布也沒有進行消毒清洗,，一條條油膩膩、黑乎乎的臟抹布用后隨意丟放在肉案上,，任由飛塵污染,，蚊蠅糟蹋。
就在不久前,，還有市民向淮河早報,、淮南網創(chuàng)城報道組記者反映過,，由于一些肉食攤點的剁肉墩過于破爛,，買回的排骨上因此粘上大量的黑乎乎的碎木屑，清洗特別困難,。
蔬菜柜臺內側：垃圾,、污水隨處可見
淮河早報、淮南網創(chuàng)城報道組記者在一些菜市場調查時還發(fā)現,，在蔬菜柜臺區(qū),，雖不像水產區(qū)、活禽區(qū)那樣臟,，但在蔬菜區(qū)柜臺內側的地面上,，衛(wèi)生狀況也令人堪憂。
9月15日下午,，淮河早報,、淮南網創(chuàng)城報道組記者先后對位于大通區(qū)居仁村的南城菜市場、洞山基地美食街臨時菜市場進行調查,。南城菜市場,，在北邊的人行道邊堆積著大量的雜物。居仁村三區(qū)的居民向淮河早報,、淮南網創(chuàng)城報道組記者反映,，這些破爛與居民區(qū)近在咫尺，平日里除了散發(fā)出難聞的異味外,，還滋生出大量蚊蠅,；另外，這些難聞難看的破爛,，也影響了小區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生,，市容市貌,。
在洞山基地美食街臨時菜市場內，淮河早報,、淮南網創(chuàng)城報道組記者在蔬菜區(qū)柜臺內側的地面上看到,，大量的破舊沙發(fā)、桌椅,、塑料膜等雜物堆積在柜臺下,，或堆在居民樓的墻根下。一條簡易的排水溝內淤積著污水,，這些垃圾及污水散發(fā)著難聞的氣味,。
菜市場關系到千家萬戶的菜籃子，市場內的環(huán)境衛(wèi)生則是關系到食品安全的大事,，更是老百姓普遍關注的重點問題,。尤其是作為一個城市窗口的菜市場，更要做到管理有序,、衛(wèi)生整潔,、規(guī)范經營。當然,，要做到這些,，還需要相關職能部門的齊抓共管，更需要每一位商戶和市民,，都能真正樹立起主人翁意識,，自覺遵守市場秩序，維護市場環(huán)境,。
圖：活禽區(qū),，雞鴨貨架上、地面上,，殘留著大量的雞鴨糞便及羽毛,。（淮河早報、淮南網創(chuàng)城報道組記者）
（本網編輯 湯寧）
