“各家星級飯店要積極引導游客適度點餐，杜絕‘舌尖上的浪費’……”五一假期,，市文化和旅游部門組織開展文明旅游進星級飯店活動,，引導各家星級飯店落實“光盤行動”,，讓市民和游客共享文明“食”光。
民以食為天,，食以儉養(yǎng)德。為營造厲行節(jié)約,、反對浪費的濃厚氛圍,，節(jié)日期間,，我市充分利用廣播,、電視,、網絡媒體及電子屏、宣傳牌、公益宣傳標語等各種宣傳載體,，開展全方位宣傳引導活動。同時積極開展文明餐桌活動,，以酒店、餐館,、食堂為重點,，在餐廳擺放文明用餐桌牌,，配備公筷公勺，并發(fā)放制止餐飲浪費倡議書,，倡導文明節(jié)儉用餐。
假日期間,，記者在走訪時發(fā)現，一些酒店對宴席套餐的菜品進行了調整,，減少油膩硬菜，合理設置菜量,，降低包餐價格；同時免費提供打包盒,、打包袋，為客人講解剩菜如何存放,、如何二次制作等技巧,。一些大酒店還在醒目位置張貼了印有文明用餐,、厲行節(jié)約、制止餐飲浪費等內容的海報和標語,。在淮南1952美食街,，“光盤行動”“杜絕浪費”“請自覺打包”等溫馨提示標牌隨處可見，同時推出“半份半價”“小份適價”“熱菜拼盤”“計量收費”和剩餐剩飯打包服務,，引領文明旅游“新食尚”,。 （記者 朱慶磊）
