——我市多措并舉嚴管進口冷鏈食品
“要一個專倉一個專倉地檢查,，嚴格按照進口冷鏈食品‘總倉’管理運行標準,，絲毫不能松懈，堅決阻斷冷鏈食品‘疫源’,！”今年以來,，全市市場監(jiān)管部門認真貫徹落實省、市疫情防控工作決策部署,，面對進口冷鏈食品監(jiān)管新形勢新要求,，主動作為、積極探索,，創(chuàng)造性地開展工作,，在疫情防控工作中發(fā)揮了積極作用。
立足“精準防”,，多層次全流程可追溯管控
針對全市193家冷藏庫,、401家冷凍庫、52家進口冷庫,，全市市場監(jiān)管部門持續(xù)開展全覆蓋檢查,，各縣區(qū)嚴格落實屬地監(jiān)管責任,，組織精干執(zhí)法力量對轄區(qū)內冷鏈食品生產經(jīng)營單位開展“地毯式”排查。按照“三專,、五證,、五不”要求，建立進口冷鏈食品銷售臺賬,，落實進口冷鏈食品銷售,、餐飲消費實名制登記，共排查冷鏈食品生產經(jīng)營單位18727家次,，1254018公斤,。
依托全市2114名食品藥品安全宣傳員、協(xié)管員,，我市加強網(wǎng)格化監(jiān)管,，織密排查網(wǎng)絡，今年以來對馬鞍山市雨山區(qū)巴西進口冷凍牛肉等19起陽性食品同批次產品開展緊急排查,，妥善處置,。通過“鍵對鍵”網(wǎng)上宣傳、“面對面”親自指導,、“點對點”逐一核對等方式,，指導相關生產經(jīng)營單位準確填寫進口冷鏈食品信息，上傳檢驗檢疫證明等材料,。
按照相對獨立,、交通便利、基礎設施健全等原則,，我市建立集中監(jiān)管倉,，在車輛進入監(jiān)管倉和冷鏈食品進入冷庫之前兩個關鍵控制點在全省率先安裝智能化全面消殺設備，做到“批批覆蓋,、件件檢測”,。
突出“嚴管控”，推進監(jiān)管工作制度化
實行報備制度,。凡從省外購進進口冷鏈食品的生產經(jīng)營者,，必須于食品到達24小時前，如實向目的地市場監(jiān)管所進行報備,，全市累計報備進口冷鏈食品1900余噸,。
實行包保責任制。市場監(jiān)管局領導班子對疫情防控工作實行包保責任制,，及時發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題，確保應急處置工作落地落實，取得實效,。
繪制監(jiān)管流程圖,。從采購報備、入庫消毒,、核酸采樣,、平臺追溯、食品封存,、緊急排查、集中隔離,、環(huán)境消殺,、接觸人員摸排、違法違規(guī)行為查處等方面進一步細化監(jiān)管措施,。制定集中監(jiān)管倉運行流程,，對各個環(huán)節(jié)進行全程規(guī)范指導。
打通“全鏈條”,，聯(lián)動抓好“人物同防”
牽頭緊急應對突發(fā)事件,。我市全面落實“外防輸入、內防反彈”要求,，緊急應對突發(fā)事件,，冷鏈組牽頭合力做好了5起緊急事件的處置工作，均連夜或第二日凌晨核查處置完畢,，體現(xiàn)了市場監(jiān)管,、衛(wèi)健和疾控高度的協(xié)調配合和高效。
協(xié)同落實“人物同防”,。我市針對進口冷鏈食品涉及品類多,、范圍廣、排查難度大的實際,，發(fā)揮冷鏈組作用,，調動各相關部門積極性，共同開展進口冷鏈食品風險隱患排查整治,。
部門聯(lián)動全力推進,。市場監(jiān)管部門聯(lián)合交通部門加強冷鏈食品專用車輛排查，核酸檢測全部到位,；聯(lián)合商務,、農業(yè)農村、衛(wèi)健部門加強農貿市場,、商場超市,、餐飲單位等重點場所和重點人群定期全面消毒和核酸檢測。全市現(xiàn)有進口食品冷鏈相關企業(yè)164個、從業(yè)人員885人疫苗接種工作已全部完成,。
深化“強打擊”,，加大違法違規(guī)案件查處力度
開展進口冷鏈食品大排查。突出重點場所,、重點對象,、重點環(huán)節(jié)開展進口冷鏈食品專項整治，嚴查進口冷凍肉產品生產經(jīng)營者未落實進口冷鏈食品報備,、索證索票,、進貨查驗、“三�,！焙蜕蟼鳌八淖C”,、本地監(jiān)管倉出倉證明后賦碼流轉等要求行為，嚴厲查處銷售來源不明進口冷鏈食品行為,。
扎實組織開展專項整治,。市場監(jiān)管、衛(wèi)健,、商務,、海關、交通,、公安,、郵政等部門按照職責分工加強冷鏈食品源頭端、生產端,、市場端,、消費端各環(huán)節(jié)疫情防控工作，建立健全信息共享和協(xié)查機制,，強化全封閉,、智慧化、高效化,、聯(lián)動性管控,。聚焦冷鏈食品生產經(jīng)營和餐飲服務單位、冷鏈食品生產經(jīng)營單位從業(yè)人員等重點對象進行全面排查,，從嚴糾治存在問題,。
開展進口冷鏈食品監(jiān)管大督導。市委辦公室,、市政府辦公室分別以《關于落實市委主要負責同志指示精神的工作提醒函》,、市政府重要工作第17號、第19號督辦單跟蹤問效,。市委督查考核辦深入各縣區(qū)冷鏈食品生產經(jīng)營單位,，組織開展了全市冷鏈食品督查,。對發(fā)現(xiàn)的問題抓好跟蹤整改，并上報市委,、市政府,。市場監(jiān)管局把開展冷鏈食品專項稽查執(zhí)法與疫情防控常態(tài)化督查結合，對46家直接進口冷鏈食品批發(fā)企業(yè)進行全入戶督查,，目前已立案查處11起,，移送公安3起。(特約記者 柏松)
