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首頁 > 淮南歷史文化擷英征文(第五季) > 溫暖的老正陽
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溫暖的老正陽
【字體: 】 發(fā)布時(shí)間:2021/7/16 9:41:54   【打印】【關(guān)閉】
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周末到了,,同事們邀我同車回城去,我笑而婉拒“不回去了,,堅(jiān)守正陽關(guān)”,。二十多年了,人生能有幾個(gè)二十多年,?這么多年,,熟悉了這兒的角角落落,耳聞著這兒的家長里短,,也經(jīng)常帶著自己的學(xué)生逛老正陽,,即便在講臺上,也是時(shí)不時(shí)抖摟一下老鎮(zhèn)子的南街北巷,,風(fēng)土人情,,美味小吃,有時(shí)說著說著,,會有調(diào)皮的孩子來一句“老師,,有好吃的沒有啊”“有啊,當(dāng)然有嘍,,可惜啊,,你們沒有口福哦�,!笨粗⒆觽兪难凵�,,我會安慰他們說,我可以講給你們聽啊,,一飽耳福啊,。

油酥燒餅·米線

十多年前,,前街新華書店門側(cè),每天傍晚,,總是有很多吃客圍著一輛架子車,,都在焦急地望著架子車上的烤箱。只見一對穿著很齊整的中年夫妻在不停地拽面團(tuán),,搟成橢圓形,,一般七八分鐘一爐燒餅。剛出爐的油酥燒餅,,約略三四層,,外焦內(nèi)軟,油而不膩,,香醇味足,,一層一層的噴香面皮,令人不忍下口,。正陽人會吃,,也吃得講究。民國時(shí),,正陽被稱為“小上�,!保鞘敲惶搨鞯�,。南北商旅,,熙熙而來攘攘而去。暫時(shí)寄居于此的人們,,何以解憂唯有吃食,。他們把家鄉(xiāng)各種各樣的特色小吃掮來正陽,以慰思鄉(xiāng)之情,。為了一飽口腹之欲,,會吃的人買過油酥燒餅后,往往又跑到圈門街馬家鋪?zhàn)�,,那里有清真米線,,米線是羊肉湯做鍋底的,所以油酥燒餅泡米線,,辣乎乎的湯,,嫩滑溜溜的米線,個(gè)中美味,,堪比西安的羊肉泡饃,。一晃又是十年過去,今天的正陽街頭,,再也尋不到油酥燒餅和清真米線了,,但曾經(jīng)的美味永遠(yuǎn)是一份美好的回憶,,也永遠(yuǎn)是老正陽不老的溫暖。

南門·北門

時(shí)常有人說:“正陽好破,,好小”,。誠然如其所說,老正陽不算大,,也確實(shí)沒有周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展的那么快,可它是“王謝子弟,,縱復(fù)不端正,,奕奕皆有一種風(fēng)流氣骨”。然而它曾經(jīng)是一個(gè)溫暖的地方,,一個(gè)溫情的老鎮(zhèn),,君不見,它的南門是“解阜”,,它的北門是“拱辰”,,一座座溫馨親民的門樓,那不就是民為貴的一種信念嗎,?這也正是老正陽千年屹立不倒的萬里長城,。北京、南京,,抑或是老壽縣,,都是幾千年古都,那些天子腳下,,庶民豈能上得臺面,?于是我不曾尋見它們的城門頭上刻著什么為民服務(wù)的理念,而獨(dú)獨(dú)正陽這個(gè)彈丸小鎮(zhèn),,敢為天下先,,明明白白地在大門頭上刻著“解阜”。據(jù)文獻(xiàn)記載,,清同治五年(1866年)壽州知州施照,,在土圩舊址上改筑城垣……,“解阜”出于舜帝《南風(fēng)歌》,,南風(fēng)歌云:“南風(fēng)之薰兮,可以解吾民之慍兮,;南風(fēng)之時(shí)兮,可以阜吾民之財(cái)兮”。意為做官者要為百姓排憂解難,,減輕百姓負(fù)擔(dān),,增加百姓收入,使百姓過上安居樂業(yè)的美好,。古人能在一百多年前向往如此美好的愿景,,這也是令筆者一呆就呆在這里二十多年的緣故,。1918年李大釗同志曾寫了一篇《庶民的勝利》,他如果知道淮河岸邊的小正陽早就有人文關(guān)懷的城門門額,,他會想到什么呢,?繼2001年之后,時(shí)隔14年,,2015年筆者再次帶著正陽中學(xué)的課外研究性學(xué)習(xí)小組,,參觀走訪正陽的老巷子,南北城門樓,,讓孩子們實(shí)地體驗(yàn)了正陽厚重的文化底蘊(yùn),,讓他們感受到正陽關(guān)悠久歷史的背后是溫暖的世界。也在此基礎(chǔ)上,,我協(xié)同其他老師一起編寫了校本教材《走進(jìn)正陽關(guān)》,。

正陽造船廠

“七十二水歸正陽”,所以老輩人說,,水,,是正陽關(guān)的命數(shù),成也水,,敗也水,,總之正陽人要靠水吃飯。今日的正陽,,造船廠可以說是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重頭戲,,每年的春夏之交,淮河大堤下,,十幾里河灘,,高高地矗立著一二十架吊車,汛期來時(shí),,會有二三十艘大小噸位不一的船只從這里起錨,,駛向大江大河。水落入秋的時(shí)候,,造船的工人們歇工,,轉(zhuǎn)身成了漁民或者農(nóng)民。每當(dāng)夕陽西下,,三五成群的正陽人常常相約上壩子去遛遛彎,,看水去。年長的老者會告訴自己的小輩說:“水是我們正陽人吃飯的本錢,,啥時(shí)都別忘了哦,。”一代一代,,這么口耳相傳,,讓他們永遠(yuǎn)記住淮河的水養(yǎng)育正陽的祖祖輩輩,。(李華)

(責(zé)編:湯寧  初審:孫繼奎  終審:沈國冰)

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