大通區(qū)深入貫徹習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，廣泛開展“制止餐飲浪費 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”宣傳工作,，堅決制止餐飲浪費行為,，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥,、節(jié)約為榮的氛圍,。
大通區(qū)委宣傳部及時下發(fā)通知，要求全區(qū)上下迅速掀起“制止餐飲浪費 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的熱潮,，充分利用廣播,、電視、網(wǎng)絡(luò)媒體及電子屏,、宣傳牌,、公益宣傳標(biāo)語等各種宣傳載體，重點聚焦黨政機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位食堂和餐飲行業(yè),，開展全方位宣傳教育活動，引導(dǎo)全社會形成節(jié)約光榮,、浪費可恥的良好風(fēng)尚,。區(qū)食安辦、消保委,、市場監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)出“厲行節(jié)約、反對浪費”餐飲倡議書,，向全區(qū)廣大消費者,、餐飲經(jīng)營者及從業(yè)者倡議,，強(qiáng)化行業(yè)內(nèi)部自律，創(chuàng)新餐飲服務(wù)理念,；弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)儉美德,，抵制攀比排場陋習(xí)，養(yǎng)成文明用餐,、勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣,。
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦,。大通區(qū)市場監(jiān)管局積極開展文明餐桌活動,，推廣“光盤行動”，以酒店,、餐館,、食堂為重點，從文明餐桌細(xì)節(jié)入手,，倡導(dǎo)文明,、節(jié)儉、安全用餐,。指導(dǎo)餐飲企業(yè)落實公開承諾,，在每張餐桌擺設(shè)“光盤行動”溫馨提示；配置消毒柜,，建立采購食品,、油品等原材料的專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級,。酒店,、餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)培訓(xùn)點菜員和服務(wù)員，主動提供營養(yǎng)菜單,，明示菜品分量,，合理搭配菜品，引導(dǎo)消費者健康飲食,，合理點菜,，拒絕鋪張。加大宣傳力度,，利用餐飲單位電子屏滾動播出“淮南市餐桌文明公約”宣傳內(nèi)容,。截至目前，已制作發(fā)放文明餐桌抽紙盒500個,、光盤行動桌貼1500張,、桌牌3000個，張貼宣傳海報1500張，發(fā)放“厲行節(jié)約,、反對浪費”倡議書2000張,，讓厲行節(jié)約、反對浪費在全社會蔚然成風(fēng),。（通訊員 潘雪潔 記者 朱慶磊）
