一、飲食與飲水衛(wèi)生
洪澇災害期間,，講究食品衛(wèi)生和飲水衛(wèi)生至關重要,。因為水災期間，各種飲用水源和食物容易受到污染,，糧食也容易發(fā)生霉變,。吃了這些受污染的水和食物以及霉變的糧食，極易得腸炎,、痢疾,、傷寒、甲型肝炎,、霍亂等腸道傳染病和食物中毒,。要防止得病，必須做到：
（一）不喝不干凈的和受污染的水,，應喝開水,，就是在極端艱苦的條件下也要盡可能喝開水。（二）不用不干凈的水清洗生吃水果,、餐具,、刷牙。（三）不吃腐敗變質(zhì)和受污染的食物,。（四）不吃病死,、淹死的動物肉。（五）少吃或盡可能不吃涼拌食品,。（六）不吃已霉變的糧食,，如霉變后的麥子等。（七）已受污染的飲用水,，一定要進行消毒處理,。（八）運用各種可能運用的方法，防止食物腐敗變質(zhì)和防止飲用水污染,。
二,、疾病防治知識
（一）為什么在洪澇災害中要特別注意防病治病,？
1.洪澇災害中,，人體抵抗力下降,，最容易生病,；2.有些病容易發(fā)生和蔓延,；3.有些病容易在洪澇災害中暴發(fā)、流行,。因此,，不注意疾病的預防，容易給人民的生產(chǎn)和生活造成嚴重損失,。
（二）在洪澇災害中最容易發(fā)生的疾�,。�
1.腸道傳染病：腸炎,、痢疾,、傷寒、甲型肝炎,，甚至還能發(fā)生烈性傳染病霍亂,；2.蟲媒體染病：瘧疾,、乙腦,；3.自然疫源性疾病：流行性出血熱,、鉤端螺旋體�,。�4.寄生蟲�,。褐饕茄x�,。�5.計劃免疫控制的傳染�,。郝檎�,、脊髓灰質(zhì)炎、白喉等,；6.其它疾�,。菏肿憧诓 ⒓t眼病,、皮膚�,。ㄈ缢菽_）、中暑等,。
