“按需取量,、杜絕浪費(fèi)”“文明用餐,、光盤行動(dòng)”，在市區(qū)餐飲企業(yè)以及學(xué)校,、單位食堂,，這樣的溫馨提示牌總是擺放在醒目位置，提醒市民節(jié)儉點(diǎn)餐,、文明就餐,。
在創(chuàng)建全國文明城市過程中，我市注重弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的美德,，把倡導(dǎo)綠色生活作為群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)的重要內(nèi)容,，積極開展以反對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”為主題的“光盤行動(dòng)”。《淮南文明18條》第七條寫著“不剩菜,、不剩飯”,。
“光盤行動(dòng)”是文明餐桌建設(shè)的具體體現(xiàn)，每一位淮南市民既是文明的踐行者,，也是受益者。傳承美德,、倡導(dǎo)節(jié)約,、共建美好生活，在這樣的共識(shí)之下,，每一個(gè)淮南人都應(yīng)保持一顆敬畏之心,，以主人翁的姿態(tài)從自身做起，從點(diǎn)滴做起,，讓“節(jié)儉風(fēng)”吹進(jìn)千家萬戶,。
倡導(dǎo)綠色生活、反對(duì)鋪張浪費(fèi),，我市開展了形式多樣的主題宣傳活動(dòng),，印制“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”宣傳招貼畫、提示牌4萬余份,，在全市餐飲飯店,、星級(jí)酒店進(jìn)行張貼。還持續(xù)加強(qiáng)媒體宣傳,，策劃電視專題報(bào)道,，在報(bào)紙上刊登相關(guān)公益廣告等，并利用公交車車載電視進(jìn)行公益廣告宣傳,。
誠然,，隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，食物的種類已經(jīng)越來越多,，人們的需求也越來越講究,，比如，食物不僅可以解決溫飽,，還可以用來講排場,，而一旦有了這種不知不覺間形成的“比闊氣”消費(fèi)觀念，鋪張浪費(fèi)就難以避免了,。
現(xiàn)在我市開展“文明用餐”行動(dòng),，正是源于這種“不知不覺”間可能出現(xiàn)的吃喝浪費(fèi)。遏制浪費(fèi),、倡導(dǎo)節(jié)儉,，要求廣大消費(fèi)者轉(zhuǎn)變講排場、愛面子的消費(fèi)陋習(xí)；要求相關(guān)管理部門勇于擔(dān)當(dāng),，積極倡導(dǎo)理性消費(fèi),；也要求大小餐廳、各類食堂積極參與,，引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi),、科學(xué)飲食。
當(dāng)今社會(huì),，合理消費(fèi),、科學(xué)飲食的健康生活理念必須大力倡導(dǎo)。合理消費(fèi)是文明用餐的基礎(chǔ),，即按照用餐人數(shù)實(shí)際需要點(diǎn)菜,，不剩菜不剩飯、餐后打包,；科學(xué)飲食應(yīng)當(dāng)成為文明用餐的根本,，就餐時(shí)合理配菜，在營養(yǎng)健康和衛(wèi)生習(xí)慣上多加考慮,；而拋開飲食攀比的陋習(xí),，保持積極向上、樂觀陽光的生活態(tài)度,，才應(yīng)當(dāng)成為每一個(gè)淮南人文明用餐的日常追求,。
“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土,。誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦�,！边@首孩提時(shí)便耳熟能詳?shù)墓旁�,，其中真意，我們每個(gè)人必能體會(huì),。說到底,，“光盤行動(dòng)”貴在持續(xù)行動(dòng)，“光盤行動(dòng)”的文明新風(fēng)需要吹上每一個(gè)餐桌,，“舌尖上的文明”需要成為一種生活常態(tài),，潤物無聲，入腦入心,，抓住不放,，久久為功，讓“好習(xí)慣成自然”,。相信如此,，“光盤行動(dòng)”的夢想會(huì)當(dāng)真正照進(jìn)現(xiàn)實(shí),。(張昌濤)
