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首頁 > 舜耕論壇 > 讓文明新風(fēng)吹上每一個餐桌
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讓文明新風(fēng)吹上每一個餐桌
【字體: 】 發(fā)布時間:2019/8/21 8:55:51   【打印】【關(guān)閉】
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“光盤行動”“節(jié)儉惜�,!薄袄硇韵M(fèi)”……如今,在淮南市的大小餐廳,、學(xué)校食堂以及各種形式的公益廣告上,,這樣的文明用餐標(biāo)語隨處可見。創(chuàng)建文明城市,,踐行餐桌新風(fēng),,《淮南文明18條》第七條寫著“不剩菜、不剩飯”,相關(guān)管理部門發(fā)文“倡導(dǎo)節(jié)約,、文明用餐”,。

倡導(dǎo)文明用餐,源于吃喝浪費(fèi),。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,,人們的生活水平不斷提高,,食物的種類逐漸增多,,大家對食物的要求也越來越高,越來越講究,,食物不僅可以解決溫飽,,還可以用來講排場,隨之而來的便是可能出現(xiàn)鋪張浪費(fèi),。

吃喝浪費(fèi)問題在上世紀(jì)80年代遭遇過熱議,,電影《一九四二》中描繪的舊社會的饑荒,也曾引發(fā)人們深度反思,。追憶往昔,,饑餓感與許多中國人的生活息息相關(guān),就在今天,,少數(shù)偏遠(yuǎn)地區(qū)的居民,,依然在全面打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中,為徹底攻克“兩不愁三保障”持續(xù)奮斗,。

“民以食為天”,,這句俗語道出了一個樸素的真理:食物是我們?nèi)祟惿娴幕A(chǔ)。而餐桌上的浪費(fèi),,必然不利于社會的健康發(fā)展,。

遏制浪費(fèi)、倡導(dǎo)節(jié)儉,,淮南市開展“文明用餐”行動,,要求廣大消費(fèi)者轉(zhuǎn)變講排場的消費(fèi)觀念,摒棄愛面子的消費(fèi)陋習(xí),;要求各級媒體和相關(guān)管理部門勇于擔(dān)當(dāng),,倡導(dǎo)理性消費(fèi)、浪費(fèi)可恥的理念,,對鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行曝光,;也要求大小餐廳、各類食堂積極參與,,引導(dǎo)消費(fèi)者節(jié)儉點(diǎn)餐,,樹立合理消費(fèi)、科學(xué)飲食的健康養(yǎng)生理念。

合理消費(fèi)是文明用餐的基礎(chǔ),,倡導(dǎo)按照用餐人數(shù)實(shí)際需要點(diǎn)菜,,培養(yǎng)不剩菜不剩飯、餐后打包的習(xí)慣,;科學(xué)飲食應(yīng)當(dāng)成為文明用餐的根本,,就餐時,在營養(yǎng)健康和衛(wèi)生習(xí)慣上多考慮,,合理配菜,,養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣;健康心態(tài)應(yīng)當(dāng)成為文明用餐的追求,,拋開飲食攀比的陋習(xí),,保持開闊爽朗的心態(tài),積極向上,、樂觀陽光才是應(yīng)有的生活態(tài)度,。

確實(shí),“文明用餐”就是一種基本的生活態(tài)度,,節(jié)約不等于小氣,,相反是一個人難得的自律�,!耙恢嘁伙�,當(dāng)思來處不易,;半絲半縷,恒念物力維艱�,!薄吨熳蛹矣�(xùn)》告誡我們要愛惜糧食,、知難勤儉。勤儉節(jié)約古來有之,,并一直成為中華民族的傳統(tǒng)美德傳承至今,。“歷覽前賢國與家,,成由勤儉敗由奢”,、“靜以修身,儉以養(yǎng)德”,,歷史一再告知我們,,“勤儉節(jié)約”的傳統(tǒng)美德歷久彌新。

當(dāng)前,,全市上下正在開展“創(chuàng)建全國文明城市”行動,,理應(yīng)不遺余力地傳承發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,制止,、防范浪費(fèi)行為,,讓公眾,、企業(yè)和政府都參與到“文明用餐”行動中,尤為必要,。

樹立節(jié)約意識,,倡導(dǎo)節(jié)約文明。讓“文明用餐”行動不僅掃走桌上殘留的食物,,更滌清我們腦袋中的浪費(fèi)觀念,。“文明用餐”是每一位市民應(yīng)當(dāng)擁有的道德素養(yǎng),,也是必須承擔(dān)的社會責(zé)任,。“文明用餐”就在你我身邊,,隨處可見,,隨手可做,,節(jié)約一小步,,文明一大步。這既提升自我修養(yǎng),,也是對社會做貢獻(xiàn),。“文明用餐”不只在今天,,而是每一天,,它永不過時!(張昌濤)

(責(zé)編:湯寧  初審:孫繼奎  終審:沈國冰)

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