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上周以來,，全國多個(gè)城市食用油價(jià)格比半月前高了１０％左右,。繼“瘋狂的大蒜”之后，食用油漲價(jià)再次引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注,。 新華社發(fā)
上周以來,，全國多個(gè)城市食用油價(jià)格比半月前高了１０％左右。繼“瘋狂的大蒜”之后,，食用油漲價(jià)再次引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注：食用油價(jià)還會(huì)上漲嗎,？是否會(huì)引發(fā)食品價(jià)格上揚(yáng)？對(duì)此,，“新華視點(diǎn)”記者進(jìn)行了追蹤采訪,。
食用油價(jià)格在“恢復(fù)性”上漲區(qū)間
近期，全國多個(gè)城市的食用油零售價(jià)先后上調(diào),，５升金龍魚豆油從每桶４３元左右漲到４９元左右,，５升魯花花生油由７９．９元漲到８９．８元，菜子油,、調(diào)和油等品種也不同程度提價(jià),。
１３日，北京市宣武門附近的沃爾瑪超市內(nèi)人流不斷,，專放豆油的貨架已一半空置,，促銷員說正在清理存貨，等新油到貨后漲價(jià),。在記者停留的半小時(shí)內(nèi),，盡管促銷員高調(diào)宣稱油要漲價(jià)，只有部分顧客表示要漲價(jià)了，買了一桶,。
“目前食用油漲價(jià)是市場(chǎng)對(duì)短期供需變化的反映,，在合理范圍之內(nèi)，后期漲幅不會(huì)太高,，”東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師陳麗娜說,。她和多位分析人士認(rèn)為，國內(nèi)大豆減產(chǎn),、進(jìn)口大豆?jié)q價(jià),、進(jìn)口油菜子受阻是本輪食用油漲價(jià)的主要原因。
長(zhǎng)期以來,，豆油和菜子油是國內(nèi)消費(fèi)量最大的食用油品種,。國家糧油信息中心最新報(bào)告預(yù)計(jì)，今年我國大豆較去年減產(chǎn)１０５萬噸,。同時(shí),，進(jìn)口大豆價(jià)格從１０月份起不斷攀升，漲幅已超過２０％,。
今年１１月,，國家質(zhì)檢總局公告，多次從進(jìn)口加拿大,、澳大利亞的油菜子中發(fā)現(xiàn)可引發(fā)油菜黑脛病的病菌,，叫停了來自該地的油菜子進(jìn)口。進(jìn)口油菜子是目前國內(nèi)菜子油最主要的原料,，暫停進(jìn)口使國內(nèi)菜子油供應(yīng)一時(shí)偏緊,。
事實(shí)上，自去年以來,，豆油價(jià)格一直在“跌宕起伏”,。以５升豆油為例，去年３月最高賣到每桶７０元的歷史高位,；到今年４月,，一度跌到每桶不到４０元；今年５月又漲到每桶４９元左右,，８月再次下跌至４３元左右,。節(jié)日臨近，雖然食用油價(jià)格再次上漲,，但離去年高位距離尚遠(yuǎn),。
“食用油價(jià)格不可能像２００８年初那樣狂飆�,！钡谝粍�(chuàng)業(yè)期貨分析師劉文元說,，當(dāng)年全球大豆大幅減產(chǎn),，加上大宗商品價(jià)格全面上漲，導(dǎo)致食用油價(jià)格飆升,。但今年的供需情況完全不同，油價(jià)漲幅會(huì)很有限,。
供大于求格局抑制進(jìn)一步“漲價(jià)空間”
食用油漲價(jià)是否會(huì)導(dǎo)致其他農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià),，進(jìn)而引發(fā)通貨膨脹？對(duì)此,，國家發(fā)改委價(jià)格司副司長(zhǎng)周望軍表示,，食用油整體供大于求的局面沒有改變。我國多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品供過于求,，明年出現(xiàn)明顯通貨膨脹的可能性比較小,。
權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，今年全球油菜子和大豆均獲得豐收,。其中,，我國油菜子比去年增產(chǎn)１１．６％，增幅創(chuàng)歷史新高,，總產(chǎn)量穩(wěn)居全球第一,。國內(nèi)大豆產(chǎn)量盡管比去年有所減少，但仍比前年增加２００多萬噸,；國際上,，全球大豆產(chǎn)量比去年增加４０００萬噸。
南方糧食交易市場(chǎng)總裁助理熊學(xué)華說,，與其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不同,，像大豆這類的大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)并非掌握在政府手上，而是受國際市場(chǎng)影響,。以這次暫停進(jìn)口油菜子為例,，國外原料一出現(xiàn)問題，反應(yīng)到國內(nèi)市場(chǎng)就是原料供應(yīng)偏緊,，食用油價(jià)格上漲在所難免,。
盡管我國是全球第一油菜子生產(chǎn)國，但由于去年以來國家收儲(chǔ)量較大,，國內(nèi)生產(chǎn)的大豆和油菜子市場(chǎng)流通量變得有限,，短時(shí)間內(nèi)無法滿足生產(chǎn)企業(yè)的原料需求。
陳麗娜分析,，今后兩個(gè)月是食用油消費(fèi)旺季,，但長(zhǎng)期看原料供應(yīng)充足，食用油價(jià)格很難大幅上漲,。另一方面,，如果進(jìn)口大豆價(jià)格進(jìn)一步提高,，國儲(chǔ)大豆有望大量流入市場(chǎng)平抑價(jià)格，市場(chǎng)將相對(duì)穩(wěn)定,。
期貨價(jià)格預(yù)示了市場(chǎng)現(xiàn)貨價(jià)格的未來走勢(shì),。進(jìn)入１２月，美國豆油期貨價(jià)格已結(jié)束了兩個(gè)月的連續(xù)上漲,，開始回落,；國內(nèi)豆油、菜子油,、棕櫚油期貨價(jià)格也已連續(xù)四天大幅下跌,。市場(chǎng)人士認(rèn)為，這表明消費(fèi)旺季過后,，國內(nèi)食用油價(jià)格將面臨一定的下跌壓力,。
值得注意的是，這一輪的油價(jià)上漲帶動(dòng)了國內(nèi)豆價(jià)上漲,，有利于保護(hù)農(nóng)民的種豆積極性,。黑龍江黑河市大豆協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人何樹文告訴記者，目前糧販子收購大豆的價(jià)格已由開秤時(shí)的每斤１．７元漲到１．７５元,，油脂企業(yè)收豆價(jià)格由每斤１．８２元漲到近１．９元,。“按目前的豆價(jià),，豆農(nóng)就有得賺了,，明年他們的積極性就基本可以保證�,！焙螛湮恼f,。
加工企業(yè)呼吁完善調(diào)控機(jī)制
記者采訪發(fā)現(xiàn)，這一輪食用油價(jià)格上調(diào)也暴露出一些突出問題：進(jìn)口大豆,、進(jìn)口油菜子已成為食用油的“壟斷”原料,。如央企中糧集團(tuán)旗下的福臨門豆油原料來自阿根廷；外資企業(yè)旗下的金龍魚豆油原料來自巴西,；魯花等合資企業(yè)旗下多種調(diào)和油中的豆油,、菜子油，也全部由進(jìn)口原料壓榨,。
那么,，國產(chǎn)大豆、國產(chǎn)油菜子都去哪里了,？“都入庫了,。”黑龍江龍江福糧油集團(tuán)董事長(zhǎng)宋勝斌說,，去年國家為了保護(hù)豆農(nóng)利益,，臨時(shí)收儲(chǔ)了一半國產(chǎn)大豆,。
“大量國產(chǎn)油菜子進(jìn)入國庫，原料所剩不多,。目前應(yīng)該是菜子油銷售旺季,，但現(xiàn)在湖北開工的菜子加工企業(yè)沒有幾家�,！焙笔W星糧油公司總經(jīng)理梁紅星說,。在油菜子主產(chǎn)省湖北和安徽，多家菜子油加工企業(yè)對(duì)此表示認(rèn)可,。
據(jù)了解，自去年以來,，國家為了保護(hù)農(nóng)民利益,，啟動(dòng)了大豆、油菜子臨時(shí)收儲(chǔ),。其中去年臨時(shí)收儲(chǔ)大豆７２５萬噸,，收儲(chǔ)油菜子１５０萬噸。到今年新油菜子上市以來,，國家又收儲(chǔ)近５００萬噸,，接近今年油菜子總產(chǎn)量的一半。新一輪大豆收儲(chǔ)也于日前啟動(dòng),。相應(yīng)的,，一些生產(chǎn)加工企業(yè)就出現(xiàn)了原料緊張，只好尋求“外援”,。
海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，去年加拿大三分之一的油菜子出口到中國；今年前三季度,，我國累計(jì)進(jìn)口油菜子２４５萬噸，同比增長(zhǎng)２．４倍,。今年以來,，大豆進(jìn)口量已超過國內(nèi)總產(chǎn)量的三倍。
專家介紹,，上述舉措導(dǎo)致我國食用油加工業(yè)形成了新格局：臨時(shí)收儲(chǔ)使國內(nèi)大豆,、油菜子價(jià)格明顯高于進(jìn)口原料價(jià)格，外資企業(yè)以及中糧等大企業(yè)改用進(jìn)口原料,；一些不被允許或難以使用進(jìn)口原料的民營加工企業(yè)則陷入停產(chǎn),。統(tǒng)計(jì)表明，去年以來,，國內(nèi)２２０家菜子油加工企業(yè)中有２０８家虧損,，盈利或保本的僅有１２家,。
“我們希望國家在考慮農(nóng)民利益時(shí)，也重視解決加工企業(yè)的困境,�,！币晃淮蠖辜庸て髽I(yè)負(fù)責(zé)人說，加工企業(yè)短期內(nèi)難以迅速全面恢復(fù)生產(chǎn),，也是導(dǎo)致目前食用油尤其是大豆油供應(yīng)偏緊和價(jià)格上調(diào)的原因之一,。（ 新華社“新華視點(diǎn)”記者任芳、王春雨 ）
