——潘集區(qū)平圩鎮(zhèn)田間地頭入冬新印象
11月25日上午,，暖洋洋的天氣�,；春哟蟮瘫边�,，大片大片的黃心烏在冬陽(yáng)眷顧下顯得格外青翠，生機(jī)勃勃,。徑直走入潘集區(qū)平圩鎮(zhèn)的田園深處,，很難留下“小雪”過(guò)罷田野空蕩蕩的印象。
滿眼皆是黃心烏,。這邊一溜五畦地,，約兩畝多，毫無(wú)例外種的菜與別人家的沒(méi)有區(qū)別,。菜地的主人劉闖一家人,，正在忙著收黃心烏了�,！鞍臣曳N的黃心烏遲,，收得也比較遲，前天才到市里邊走的第一趟,，才賣了小半畝地呢,！”他忙著頭也不抬地說(shuō)，“俺直接上了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),，基本上賣的都是1塊錢朝下的價(jià)兒”,。
滿地的黃心烏,，拴住了今年三十整的劉闖的心。他家的菜地,，全被連綿的黃心烏包圍著,。據(jù)了解，劉余村黃心烏在沿淮地帶堪稱一絕,，連種子都是純正的,。全村劉、余兩大姓700戶人家,，幾乎家家與黃心烏有緣,，種植面積高達(dá)800畝，集中在余大郢,、劉大郢兩個(gè)自然村,。“種黃心烏,，俺村是老歷史了”,，46歲的村黨支部書記劉多安，按捺不住自己的喜悅說(shuō),，“起俺小的時(shí)候,，劉余人就愛(ài)種黃心烏了”。
相隔幾畦地的坡頂,，便是村民劉小飛家的黃心烏,，菜棵肥大，長(zhǎng)勢(shì)喜人,，像一朵朵鑲著烏青綠邊的黃心菊花綻放在大田里,。產(chǎn)量幾乎要比這邊的地塊高出一倍左右。劉余人聊起種菜經(jīng)說(shuō),，這邊的黃心烏上足了雞屎糞,，所以邊葉又綠又大，菜心金黃,。如果化肥上多了,，就光長(zhǎng)菜幫不長(zhǎng)菜心菜葉了，反而不討吃菜人的喜歡了,。
種上兩畝黃心烏的,，在劉余村只能算上小戶。擁有六七畝烏白菜的也有好幾家了,。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,，里把路遠(yuǎn)的柳學(xué)武家正在地頭往車上碼菜。柳家夫妻倆特別能累,，種的就是功夫菜,。雪地茫茫,，寒風(fēng)陣陣，凍得手都難伸出來(lái),。而柳家一天要往城里運(yùn)兩車菜。丈夫在外賣菜,，老婆在地里頭砍菜,。大雪天，賣出了一個(gè)好價(jià)錢,，每500克黃心烏能賣上1.5元呢,。早在半月前，柳學(xué)武就跟村里的書記說(shuō),，他家今年的黃心烏就賣了將近3萬(wàn)元了,。
善于在土里刨金的劉余人，一年至少要忙四季菜：收完烏白菜,，就要忙著搭大棚種莧菜套種豆角,，隨后的一茬栽黃瓜，緊接著安排萵筍,，最后下菜秧回過(guò)頭又要栽一季黃心烏了,。記者在地頭間看到，有的早收黃心烏的田塊,，正收拾一盡忙著搭大棚了,。
黃心烏的放大效應(yīng)，正向四邊輻射,。據(jù)了解,，借助土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)民專業(yè)合作組織的推動(dòng)，平圩鎮(zhèn)今年蔬菜規(guī)模達(dá)到3500畝,，其中黃心烏占2000畝,。
讓冬天的土地也能生出錢來(lái)，這是淮南黃心烏的獨(dú)有功勛,。與城區(qū)一水之隔的劉余人,，已認(rèn)上了這個(gè)賺錢的理。種田人的“小世界”變大了,！
走南闖北的黃心烏,，一頭連著田頭一頭連著餐桌，一頭連著農(nóng)民一頭連著市民,。你喜歡,，我也喜歡。
（記者 胡金陵）
