霜降,秋天最后的節(jié)令,,霜凍襲來,,向冬過渡。
《月令七十二候集解》說:“九月中,,氣肅而凝,,露結(jié)為霜矣�,!惫偶抖墓�(jié)氣解》中說:“氣肅而霜降,,陰始凝也�,!睔庀髮W(xué)上,,把秋季首霜叫早霜或初霜,也有把早霜叫菊花霜,因?yàn)榇藭r(shí)菊花盛開,,蘇軾有詩:“千樹掃作一番黃,,只有芙蓉獨(dú)自芳”。陸游詩《霜月》說:“枯草霜花白,,寒窗月新影,。”說明寒霜出現(xiàn)于秋天晴朗的月夜,。秋晚溫度驟然下降零度以下,,靠地面不多的水汽就會凝結(jié)在溪邊、橋間,、樹葉和泥土上,,形成冰針,或?yàn)樗�,。霜,,只能在晴天形成,有濃霜猛太陽之說,。有材料記載,,淮河地區(qū)霜日在50天以下。
霜降不是降霜,,只表示天氣寒冷,,大地會降霜。霜降不是露結(jié)為霜,,而是露滴凍成小冰珠,,是溫度驟降零度以下而形成的,以致霜凍傷害著天地間的生物和作物,。發(fā)生霜凍時(shí),,不一定會出現(xiàn)霜;出現(xiàn)霜時(shí),,也不一定會有霜凍,。如果地面或地物的溫度繼續(xù)冷卻,那一定會導(dǎo)致霜凍的,。
霜降殺百草。植物,、小草,、莊稼經(jīng)嚴(yán)霜抽打后,喪失生機(jī),,其植株內(nèi)水分外滲,,經(jīng)霜凍結(jié)成冰,使植株脫水而變質(zhì)。曹翁借林黛玉之口說風(fēng)刀霜劍嚴(yán)相逼的殘酷與無情,。風(fēng)刀霜劍的形容,,不僅用在自然界,曹翁也是形容賈府人眼勢利,,人情涼薄,。霜與霜凍,對植物,、小草,、莊稼的危害是不一樣的。事實(shí)上,,危害植物,、小草、莊稼的是凍不是霜,。與其說霜降殺百草,,不如說霜凍殺百草。凍是殘殺植物,、小草,、莊稼的直接殺手。殘殺植物,、小草,、莊稼的不僅是凍,還有蕭瑟凜冽的秋風(fēng),。寒風(fēng)凜冽,,遍地霜華。
霜降時(shí)節(jié),,淮河地區(qū)農(nóng)事活動仍較頻繁,。秋糧歸倉完善冬藏。準(zhǔn)備白菜等蔬菜的收獲,,農(nóng)戶們需加強(qiáng)后期田間管理,。冬麥和油菜的間苗定苗,中耕除草,,防治蚜蟲,。拔除棉田棉秸,耕翻整地,,及時(shí)地把秸稈,、根茬收回。同時(shí)淮河地區(qū)開始進(jìn)入干季,,重視護(hù)林防火,。霜降是羊配種時(shí)期,,母羊秋冬發(fā)情,接受交配,。而羊羔落生在春,,天氣暖和,青草鮮嫩,,母羊乳水足,,可哺養(yǎng)羊羔順利成長。
霜降時(shí)節(jié),,昆蟲,、爬蟲,天上飛的,,地上跑的開始進(jìn)入冬眠,,停止活動尋找躲避寒冷的巢穴。這些小東西躲入洞中,,或俯頭或縮頸,,等待寒盡暖來,再見光明開始新生,。霜降象征著大自然休眠,,冬季寂靜。大自然準(zhǔn)備迎接漫長的冬季,,蓄積能量,,等待來年的新生和新的開始。
霜降時(shí)節(jié),,天氣肅殺,,物無生機(jī),淮河人祖輩相傳,,注重防范霜降時(shí)會出現(xiàn)的危害,。天氣冷,天氣干燥,。預(yù)防秋燥多食新鮮蔬菜水果,,銀耳蓮藕等生津潤燥物。蜂蜜是潤肺養(yǎng)肺佳品,,多食為好,。自古秋殺萬物,會引起一些人憂思抑郁,。觀景參觀,,登高望遠(yuǎn),乃為最好良方,。更值得重視的是,,淮河地區(qū),天氣漸冷,,應(yīng)對寒冷霜凍天氣,,及時(shí)加衣添棉。
霜降時(shí)節(jié),,淮河地區(qū)有吃柿子吃柿餅的風(fēng)俗,。柿子是在霜降前后成熟,這時(shí)的柿子皮薄肉鮮味美,,營養(yǎng)價(jià)值高,。柿子不但營養(yǎng)豐富,且有較高的藥用價(jià)值,。據(jù)專家介紹,,吃紅柿子,可以御寒保暖,,還能補(bǔ)筋骨,。吃柿餅,可清熱,,抑制肝火旺,,還可抗菌消炎,有效清除體內(nèi)的有毒物質(zhì),;柿餅進(jìn)入體內(nèi),,可以快速補(bǔ)充體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì)。柿餅是難以消化的食物,,不宜多食,。
秋天要離開了,她為淮河兒女送來豐富財(cái)物和萬千景致,,并揭開雪國的篇章,。秋天留給淮河兒女的是深深眷戀……
(劉文勇)