淮河伏消暑盡,云淡風輕,,秋涼拂來,,天地祥和。
時至處暑,盛夏到了三暑之末,,酷熱難熬的盛夏走到盡頭,。處暑的“處”是終止、躲藏的意思,�,!对铝钇呤蚣狻分姓f:“處,去也,,暑氣至此而止矣,。”處暑,,意味著酷熱的天氣結束,,故民間把“處暑”叫作“出暑”。
處暑時節(jié),,淮河人素有迎秋習俗。公園,、重要場所,,把成盆的鮮花,擺成各種圖案,,諸如星星圖案,、孔雀圖案、拱門圖案,,也有莊嚴的口號圖案,,極為鮮活亮麗奪目。大人孩子或三五好友,,穿著干凈整潔的服裝迎秋賞景,,去生態(tài)公園,或野外山林,,或名勝古跡,、景點風景處以秋游而迎秋�,?諝庵醒笠缰锵愕捻嵨�,,訴說著鄉(xiāng)村獨有景致的美好�,;春觾号d致勃勃地觀賞著五彩斑斕的秋景,,觀看秋天果園里的累累碩果,那紅彤彤的蘋果,,那黃澄澄的酥梨,,那枝頭咧著嘴露出玉籽的紅石榴,土地上生長的青蔥翠綠的蘿卜、白菜,、辣椒,、豆角,綠的紅的大的小的甜的苦的,,眾多美好的秋景秋物,,帶給淮河人以美的享受,也使淮河兒女以美好的心情迎接金色秋天的來臨,。
處暑時節(jié),,是萬物即將成熟的時節(jié)�,!疤幨詈们缣�,,家家摘新棉”。民間諺語,,既是對農事的總結,,也釋放出農人豐收在望的喜悅之情�,!按悍N一粒粟,,秋收萬顆子�,!被春觾号钠D辛耕耘,,到了秋天,金黃的稻谷,、飽滿的玉米,、胖胖的花生、養(yǎng)眼的菜蔬,,這些淮河兒女勞動的成果,,呈現出一派豐碩曠達喜人之美。處暑滿地黃,,家家修廩倉,。淮河人家面臨秋收,,出暑后,,精心準備秋收要務。農機手關心機械的正常使用,,生怕在作業(yè)中出現故障,,那樣會誤時誤工,還會造成糧食浪費,。因此,,機手們及早檢修機械,,做好收獲機械的試機、檢修和保養(yǎng),。農戶準備秋收工具,,檢修運輸車、清理儲糧場所,。有些體弱,,不健的男人,及早檢查身體,,增加食物營養(yǎng),,以確保秋收身體健康良好,不誤秋糧顆粒歸倉,。
處暑時節(jié),,淮河民俗重視祭祖。祭祖有三節(jié),,即上元節(jié),、中元節(jié)、下元節(jié),。中元節(jié)的祭祖活動在陰歷七月十五日,,處暑前后,簡稱為“七月半”祭祖,。這時盛夏已過,秋涼開始,。是一年中盛大的祭祖節(jié)日,。淮河兒女祭祖經典活動是放河燈,,河燈又名“荷花燈”,。是在荷花上放燈盞或蠟燭,在中元節(jié)之夜,,放在淮河或溝塘之中,,任其漂流。讓荷花燈送去淮河人對先人的衷心祝愿,、敬祖紀念,。淮河的“三元節(jié)”,,是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶,,融入了淮河人的智慧結晶,值得我們及后人紀念和銘記,。
處暑時節(jié),,淮河民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng),,淮河人認為,農歷七月中旬的鴨子最為肥美最有營養(yǎng),。家家養(yǎng)有大麻鴨,,少者三五只,多者幾十只,,吃鴨不用買,,想吃隨捉隨吃。嫩滑的白切鴨,、酸甜的檸檬鴨,、飄香的烤鴨……通常處暑這天,淮河人會做處暑百合鴨,。做好自家獨有手藝的鴨子菜,,并端一碗送給鄰居品嘗,共享淮河人睦鄰和諧的好風尚,�,;春尤俗怨庞小疤幨钏网啠瑹o病各家”的美譽,。品秋梨也是淮河人的習俗,。處暑秋梨最養(yǎng)人,大人孩子多吃梨,,對脾胃虛寒大有幫助,。吃時,用溫水洗凈,,切片,,用牙簽挑起,一小口一小口地品嘗,,細心咀嚼,,體味那爽脆多汁清甜滋潤,那真是人生最美的快事,。
處暑時節(jié),,中午熱、早晚涼,,白天黑夜溫差大,,人易秋乏。加之少雨,,天氣干燥,,人體會出現各種不適,如皮膚發(fā)緊,,毛發(fā)枯干,,嘴唇干燥等現象,。為適應自然,天人合一,,淮河兒女保健要訣是,,多食清熱安神、滋陰潤燥食物,;保證充足睡眠適當午休,;夜晚關門窗防秋風;空調電扇少用,,防肺炎哮喘病發(fā)生,;適當鍛煉多走走,勤曬太陽加快新陳代謝,。
離離暑云散,,裊裊涼風起。讓我們在處暑的冷靜中,,以雄渾的情懷,,寄托對秋天豐收之景的美好期許與厚望吧。(劉文勇)