淮河伏消暑盡,云淡風(fēng)輕,,秋涼拂來,,天地祥和。
時(shí)至處暑,,盛夏到了三暑之末,,酷熱難熬的盛夏走到盡頭。處暑的“處”是終止,、躲藏的意思,。《月令七十二候集解》中說:“處,,去也,,暑氣至此而止矣�,!碧幨�,,意味著酷熱的天氣結(jié)束,故民間把“處暑”叫作“出暑”,。
處暑時(shí)節(jié),,淮河人素有迎秋習(xí)俗。公園、重要場所,,把成盆的鮮花,,擺成各種圖案,諸如星星圖案,、孔雀圖案,、拱門圖案,也有莊嚴(yán)的口號(hào)圖案,,極為鮮活亮麗奪目,。大人孩子或三五好友,穿著干凈整潔的服裝迎秋賞景,,去生態(tài)公園,,或野外山林,或名勝古跡,、景點(diǎn)風(fēng)景處以秋游而迎秋,。空氣中洋溢著秋香的韻味,,訴說著鄉(xiāng)村獨(dú)有景致的美好,。淮河兒女興致勃勃地觀賞著五彩斑斕的秋景,,觀看秋天果園里的累累碩果,,那紅彤彤的蘋果,那黃澄澄的酥梨,,那枝頭咧著嘴露出玉籽的紅石榴,,土地上生長的青蔥翠綠的蘿卜、白菜,、辣椒,、豆角,綠的紅的大的小的甜的苦的,,眾多美好的秋景秋物,,帶給淮河人以美的享受,也使淮河兒女以美好的心情迎接金色秋天的來臨,。
處暑時(shí)節(jié),,是萬物即將成熟的時(shí)節(jié)�,!疤幨詈们缣�,,家家摘新棉”。民間諺語,,既是對農(nóng)事的總結(jié),,也釋放出農(nóng)人豐收在望的喜悅之情,。“春種一粒粟,,秋收萬顆子,。”淮河兒女的艱辛耕耘,,到了秋天,,金黃的稻谷、飽滿的玉米,、胖胖的花生,、養(yǎng)眼的菜蔬,這些淮河兒女勞動(dòng)的成果,,呈現(xiàn)出一派豐碩曠達(dá)喜人之美。處暑滿地黃,,家家修廩倉,。淮河人家面臨秋收,,出暑后,,精心準(zhǔn)備秋收要?jiǎng)?wù)。農(nóng)機(jī)手關(guān)心機(jī)械的正常使用,,生怕在作業(yè)中出現(xiàn)故障,,那樣會(huì)誤時(shí)誤工,還會(huì)造成糧食浪費(fèi),。因此,,機(jī)手們及早檢修機(jī)械,做好收獲機(jī)械的試機(jī),、檢修和保養(yǎng),。農(nóng)戶準(zhǔn)備秋收工具,檢修運(yùn)輸車,、清理儲(chǔ)糧場所,。有些體弱,不健的男人,,及早檢查身體,,增加食物營養(yǎng),以確保秋收身體健康良好,,不誤秋糧顆粒歸倉,。
處暑時(shí)節(jié),淮河民俗重視祭祖,。祭祖有三節(jié),,即上元節(jié),、中元節(jié)、下元節(jié),。中元節(jié)的祭祖活動(dòng)在陰歷七月十五日,,處暑前后,簡稱為“七月半”祭祖,。這時(shí)盛夏已過,,秋涼開始。是一年中盛大的祭祖節(jié)日,�,;春觾号雷娼�(jīng)典活動(dòng)是放河燈,河燈又名“荷花燈”,。是在荷花上放燈盞或蠟燭,,在中元節(jié)之夜,放在淮河或溝塘之中,,任其漂流,。讓荷花燈送去淮河人對先人的衷心祝愿、敬祖紀(jì)念,�,;春拥摹叭�(jié)”,是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶,,融入了淮河人的智慧結(jié)晶,,值得我們及后人紀(jì)念和銘記。
處暑時(shí)節(jié),,淮河民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng),,淮河人認(rèn)為,農(nóng)歷七月中旬的鴨子最為肥美最有營養(yǎng),。家家養(yǎng)有大麻鴨,,少者三五只,多者幾十只,,吃鴨不用買,,想吃隨捉隨吃。嫩滑的白切鴨,、酸甜的檸檬鴨,、飄香的烤鴨……通常處暑這天,淮河人會(huì)做處暑百合鴨,。做好自家獨(dú)有手藝的鴨子菜,,并端一碗送給鄰居品嘗,共享淮河人睦鄰和諧的好風(fēng)尚,�,;春尤俗怨庞小疤幨钏网�,,無病各家”的美譽(yù)。品秋梨也是淮河人的習(xí)俗,。處暑秋梨最養(yǎng)人,,大人孩子多吃梨,對脾胃虛寒大有幫助,。吃時(shí),,用溫水洗凈,切片,,用牙簽挑起,,一小口一小口地品嘗,細(xì)心咀嚼,,體味那爽脆多汁清甜滋潤,,那真是人生最美的快事。
處暑時(shí)節(jié),,中午熱,、早晚涼,白天黑夜溫差大,,人易秋乏。加之少雨,,天氣干燥,,人體會(huì)出現(xiàn)各種不適,如皮膚發(fā)緊,,毛發(fā)枯干,,嘴唇干燥等現(xiàn)象。為適應(yīng)自然,,天人合一,,淮河兒女保健要訣是,多食清熱安神,、滋陰潤燥食物,;保證充足睡眠適當(dāng)午休;夜晚關(guān)門窗防秋風(fēng),;空調(diào)電扇少用,,防肺炎哮喘病發(fā)生;適當(dāng)鍛煉多走走,,勤曬太陽加快新陳代謝,。
離離暑云散,裊裊涼風(fēng)起,。讓我們在處暑的冷靜中,,以雄渾的情懷,,寄托對秋天豐收之景的美好期許與厚望吧。(劉文勇)