在人類文化歷史中,，酒文化可謂是源遠流長。傳說在我們的祖先發(fā)現(xiàn)五谷可以食用時,，就以其釀成酒醪飲用,。
據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，早在夏朝以前,，酒器就已經(jīng)廣泛存在,。因為在古時，酒不僅僅是一種飲料,，還是禮儀中不可缺少的物品,。所以隨著禮制的形成與發(fā)展，酒器便成為禮器的重要組成部分,。在安徽楚文化博物館的眾多展出文物中,，戰(zhàn)國晚期楚國青銅器“獸耳銜環(huán)銅罍”便是一件頗有代表性的酒器。
我國古代酒器異常復雜,，有著不同的命名,、形制、功能及組合,，如銅器中的爵,、觚、角,、尊,、罍等都是酒器，各有不同的用途,，而罍就是其中較為典型的一種,�,！对娊�(jīng)》中經(jīng)常提到罍，《詩經(jīng)·周南·卷耳》說：“我姑酌彼金罍……”這里的金罍指的就是青銅罍,，這句話的意思是：“我姑且斟滿那酒罍,。”說明罍在古代主要就是盛酒用的,。又有《禮儀·少牢饋食禮》載：“司空設罍水于東,，有枓�,！笨梢娎溣钟惺⑺挠猛�,。
安徽楚文化博物館講解員孫曉菲向淮河早報、淮南網(wǎng)記者介紹,，“罍”這個字由三個“田”與一個“缶”組成,，“缶”在古時不光是樂器，同時也是一種裝酒裝水的容器,。因此有這么一種說法,，“罍”這個字就是表示“缶”里裝著三畝“田”的糧食釀造出的精華。孫曉菲說：“因為‘三’在古時也有‘多’的意思,，所以它也表示很多糧食釀造出的酒盛放在這個容器當中,，總之‘罍’寓意酒中精華�,！倍藗冊诤染七^程中經(jīng)常說到“炸個lei子！”“一口氣lei掉,！”中的lei其實就是“罍”字,，人們想表達“多喝一些”的意思也就是從其本意中演變而來。
這件獸耳銜環(huán)銅罍1933年出土于謝家集區(qū)楊公鎮(zhèn)雙廟村的楚幽王熊悍之墓,，也就是我們常說的李三孤堆墓,。淮河早報,、淮南網(wǎng)記者通過了解得知,，1923年，當?shù)剞r(nóng)民在附近農(nóng)田耕作的過程中,，偶然發(fā)現(xiàn)有鼎,、壺、鎬與帶鉤,、鏡,、車馬飾具等一些青銅器，由此揭開了它的神秘面紗,。楚幽王墓的發(fā)現(xiàn),，拉開了楚文化研究的序幕,，具有重要的學術價值。孫曉菲介紹,，據(jù)不完全統(tǒng)計,，其墓中共出土各類文物4000余件，其中以青銅器為主,，人們比較熟知的有楚大鼎,、集脰太子鼎、鑄客升鼎等,。出土文物中有部分在安徽楚文化博物館中展出,，鼎、鎬和罍等青銅器的大小,、形制和作用各不相同,，而在館中所展的楚幽王墓葬文物中，這件獸耳銜環(huán)銅罍是唯一一件青銅罍,。
在玻璃展窗前,，孫曉菲指著獸耳銜環(huán)銅罍向淮河早報、淮南網(wǎng)記者介紹,，它是直口,、鼓腹、平底,，器身兩側對稱置有兩個龍首形器耳,，龍口張開向里，雙耳上各有一個可以自由活動的圓環(huán),，環(huán)上雕有云紋,，應該是作裝飾用。仔細端詳這件罍,，其體較矮胖,，青銅材質頗有質感，在造型結構和花紋裝飾上都是端莊秀麗,，風格清新,，看起來簡潔又不失大氣。
淮河早報,、淮南網(wǎng)記者查閱資料了解,，作為中國古代大型盛酒器和禮器，罍有方形和圓形兩種,。方形罍出現(xiàn)于商代晚期,，從商往后開始出現(xiàn)圓形罍，形式也逐漸由瘦高轉為矮粗形。方形罍多為小口,，圓形罍造型則多為斂口,，肩部豐滿，同時通過加寬沿部和圈足,，使全器達到了一個比商罍更加穩(wěn)定的造型,，肩部兩側有兩耳或四耳，耳多作環(huán)形或獸首形,。從商代晚期出現(xiàn)的罍,，其鑄造時期正是周人逐漸擺脫殷商神秘繁縟的美術傳統(tǒng)，形成莊重素雅的自身風格的歷史階段,。在紋飾方面,，浮雕都比較低，沒有聳出器表的銳角巨目,，器物多處以夔龍,、蟠龍和獸面作為裝飾。
到了春秋戰(zhàn)國時期,，青銅罍的樣式和形制又有了自己的特色,。據(jù)資料記載，楚國青銅器在每個時期呈現(xiàn)的風格不太一樣,，有著明顯的演變過程,，逐漸形成地方風格，最后展現(xiàn)出楚人獨有的審美和藝術特色,，高超的鑄造工藝和特別的鑄造風格,。這件“獸耳銜環(huán)銅罍”距今已有2000多年歷史，造型奇異,，風格清新,，依舊完好無損，是一件戰(zhàn)國時期少見的青銅藝術品,，對于研究酒器的演變和探討楚國歷史文化有著重要的意義和價值。
（記者 付莉榮 張明星 攝影報道）
