（記者 張雪峰）春節(jié)臨近，全市各地“年貨一條街”市場(chǎng)銷(xiāo)售火爆,，為加強(qiáng)節(jié)日期間食品流通監(jiān)管,，市市場(chǎng)監(jiān)管局近期在全市組織開(kāi)展了“年貨一條街”食品銷(xiāo)售安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。
本次檢查以水餃,、湯圓,、糕點(diǎn)、糖果,、酒水飲料等為重點(diǎn)品種實(shí)施監(jiān)管,。重點(diǎn)檢查食品銷(xiāo)售者是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)要求，查驗(yàn)并留存供貨商和食品相關(guān)證明文件,，確保貨證相符,；是否存在銷(xiāo)售過(guò)期、“三無(wú)”以及“兩超一非”食品等行為,；是否加強(qiáng)冷凍冷藏食品管理,，落實(shí)溫控設(shè)備定期檢查和記錄制度；食品批發(fā)商是否建立銷(xiāo)售臺(tái)賬,，確保食品追溯,。充分發(fā)揮執(zhí)法辦案支撐保障作用，嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售過(guò)期,、“三無(wú)”以及“兩超一非”食品等違法行為,，做到查處一案，震懾一片,。
市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，下一步，將更加注重“監(jiān)檢”結(jié)合,，緊盯節(jié)令重點(diǎn)品種以及高風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo),，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢，及時(shí)開(kāi)展核查處置,。針對(duì)市場(chǎng)排查和專(zhuān)項(xiàng)抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，他們將采取措施進(jìn)行管控,，提升節(jié)日食品銷(xiāo)售安全風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)現(xiàn)和管控能力，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全,，營(yíng)造安全,、祥和的節(jié)日氛圍,。
