“民以食為天”，發(fā)展老年助餐服務(wù)是實(shí)施積極應(yīng)對(duì)人口老齡化國(guó)家戰(zhàn)略的重要內(nèi)容和重要民生工程,，也是安徽省十項(xiàng)“暖民心行動(dòng)”之一,。在淮南市鳳臺(tái)縣福海園社區(qū)，周邊的老年人吃飯有了好去處：到社區(qū)食堂,，就餐環(huán)境好,，飯菜口味好，價(jià)格適中還有補(bǔ)貼,，讓老人們?cè)诩议T口吃上了“暖心餐”,。
隨著社會(huì)人口老齡化程度加深和家庭結(jié)構(gòu)變化，高齡,、失能、空巢,、留守等老年人數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng),。據(jù)有關(guān)抽樣調(diào)查，22.1%的老年人有助餐服務(wù)需求,，老年助餐服務(wù)已成為最迫切的居家養(yǎng)老服務(wù)需求之一,。
“老吾老以及人之老”，隨著老年人口規(guī)模擴(kuò)大,，助餐服務(wù)需求持續(xù)增長(zhǎng),，相關(guān)政策舉措加快出臺(tái)。在此氛圍中,，安徽省小城大愛(ài)餐飲服務(wù)公司在鳳臺(tái)縣城區(qū)承接了30余家老年助餐點(diǎn),，福海園社區(qū)食堂是其中最大的一個(gè)點(diǎn)。在最近的回訪中,，淮河早報(bào),、淮南網(wǎng)記者看到，快到午飯時(shí)間時(shí),，就有老年人提前來(lái)到這里,，當(dāng)準(zhǔn)備就緒開(kāi)飯時(shí)，排在前面的都是老年人，各助餐點(diǎn)采取人臉識(shí)別系統(tǒng)對(duì)老年人進(jìn)行拍照識(shí)別,，大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)監(jiān)管,。到飯點(diǎn)時(shí)，不僅有老年人,，縣政府的工作人員及周邊務(wù)工人員也都來(lái)到這里就餐,。雖然人群熙攘，但是排隊(duì)有序,，每人按需點(diǎn)餐,。據(jù)了解，這個(gè)助餐點(diǎn)提供早,、中,、晚三餐，日用餐人次近千人,，午餐人數(shù)最多,，能達(dá)到四五百人。
“我在這里吃了有一年多了,，飯菜口味清淡,，很適合我們老年人，而且政府還有補(bǔ)貼,�,！弊≡诟浇臈罾舷壬潎@有加。根據(jù)助餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),，不同年齡段的老年人,，每天享有1、2,、3元不等的補(bǔ)貼,，在給付就餐費(fèi)用時(shí)自動(dòng)扣減。由于這里價(jià)格便宜,、安全衛(wèi)生,，還受到許多“上班族”歡迎。 “政府實(shí)施的社區(qū)老年助餐食堂,，葷素齊全,，我們對(duì)食材很放心，價(jià)格也實(shí)惠,�,！痹诟浇习嗟耐跖渴侵忘c(diǎn)的常客,，她表示,，老年助餐點(diǎn)很好地解決了上班一族快節(jié)奏生活的餐飲需求,，“比自己帶飯省事，也比點(diǎn)外賣便宜衛(wèi)生,�,！�
為了支持老年助餐服務(wù)建設(shè)和運(yùn)營(yíng)，安徽省出臺(tái)的《老年助餐服務(wù)行動(dòng)方案》強(qiáng)調(diào)“個(gè)人出一點(diǎn),、企業(yè)讓一點(diǎn),、政府補(bǔ)一點(diǎn)、慈善捐一點(diǎn),、志愿做一點(diǎn)”的多方支持方式,，拓寬資金保障渠道。同時(shí),，社區(qū)老年助餐點(diǎn)從“老齡”向“全齡”過(guò)渡,，拓展消費(fèi)群體，實(shí)現(xiàn)自我造血,。當(dāng)前,，小城大愛(ài)餐飲公司正在積極打造“中央廚房+老年食堂+助餐點(diǎn)+送餐上門”助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)規(guī)�,；蛯I(yè)化運(yùn)作,，精準(zhǔn)服務(wù)用餐人群，攤薄企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本,。
不僅如此,，在縣民政部門的指導(dǎo)下，由小城大愛(ài)餐飲公司運(yùn)營(yíng)的“老年助餐”服務(wù)還推出了“升級(jí)版”：上門為行動(dòng)不便的困境老人送上免費(fèi)“愛(ài)心餐”,，助益18戶困難家庭,。據(jù)了解，從2023年一季度開(kāi)始,，公司摸底社區(qū)里行動(dòng)不便的重殘、重疾群眾和低保家庭,，在青年社區(qū),、中山社區(qū)、繆郢社區(qū),、鳳凰花園社區(qū)等,，安排專人為這18戶家庭送上“愛(ài)心餐”，每份2葷2素,，還有1份湯和飯,，20元的標(biāo)準(zhǔn)，惠及30余人,，從2023年一直堅(jiān)持至今,。
“老年助餐”項(xiàng)目的實(shí)施由民政部門牽頭,，鳳臺(tái)縣民政局對(duì)此評(píng)價(jià)：“小城大愛(ài)餐飲公司有多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，飯菜質(zhì)量和口味普遍反映良好,。該公司常年參與愛(ài)心公益活動(dòng),，是一家具有很強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感的公司，其公司負(fù)責(zé)人魏敬武更是‘淮南市勞動(dòng)模范’‘淮南好人’,�,！毕乱徊剑摴緦⒉粩嗵剿餍履Ｊ�,，提升老年助餐點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量,，切實(shí)為老年人辦好民生“食”事。（記者 張雪峰）
